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酸辣土豆丝的做法步骤

1.备好食材:如图。

2.土豆切片再切丝，用清水泡洗去多余淀粉，捞起沥水。青红椒切丝，切点蒜末。

3.热锅放油，下青红椒炒一会儿。

4.下土豆丝，蒜末翻炒1-2分鐘。

5.调点盐再炒一分鐘。

6.最後调2勺乌醋大火翻炒均匀即可。

7.如图，完成了。

8.成品图。

9.成品图。